Berkel is associated with the Vulcan Food Equipment Group and is a division of the ITW Food Equipment Group. Company Overview. In 1898, W.A. Van Berkel, a butcher in Rotterdam of the Netherlands, invented a way to slice more meat to better serve his customers. The result of his innovation was the world's first meat-slicing machine.

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Berkel is a restaurant kitchen equipment manufacturer that specializes in the production of meat slicers, vacuum packaging machines, and food processors. Their top-of-the-line equipment is an essential element of any modern kitchen. Chefs agree that Berkel’s dedication to innovation and quality sets them apart from the competition.

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Berkel, not to be confused with its sister strain “Burkle,” is a rare indica dominant hybrid strain (75% indica/25% sativa) created through crossing the classic Pre-98 Bubba Kush X Grand Daddy Purps strains. This celebrity child boasts a super potent high and long lasting effects that are perfect for those nights when you need a little extra help to get to sleep.

Choose Berkel Reliable Food Service Equipment for Commercial Kitchens. Berkel was founded in 1898 by a Dutch butcher who discovered a fast and new way to slice through meat, resulting in the world's first meat slicer. As early as 1907, Berkel meat slicers found their way into England, Belgium, and more.

In 1898, a simple butcher named W.A. Van Berkel had a not-so-simple idea. His plan was to figure out a way to slice more meat for his butcher shop and better serve his customers. Armed with only innovation and determination, Van Berkel solved this problem and many more, making a lasting impression in the food equipment industry.

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