Le mot caste vient des portugais qui effectuèrent en Inde, comme dans toutes leurs colonies, un classement selon la « pureté » ethnique des autochtones. Il semblerait qu’alors, aux XVᵉ et XVIᵉ siècles, la société indienne s’organisait plutôt selon le système des jatis que celui des varnas. Cependant, les colons successifs, dans ...