Si vous avez apprécié une bière pendant l’Oktoberfest, vous voudrez peut-être savoir que vous devez remercier l’industrie de la diatomée pour ce brassin glacé. En effet la diatomite est exploitée pour produire de la terre de diatomées, qui est utilisée pour filtrer la bière, le vin, le jus et l’eau.. La diatomite est une roche sédimentaire douce, poreuse et riche en silice.
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