La Cartographie de flux de valeur est un moyen visuel pour décrire et pour améliorer le flux de fabrication et le procédé de production, ainsi que les informations qui commande l'écoulement des matières à travers le processus. Beaucoup de pratiquants maigres imputent la cartographie de flux de valeur comme l'outil fondamental pour répertorier les déchets, réduire les temps de cycle ...
