E558 - Bentonite - Additifs alimentaires. La bentonite (E)558 est listée au Codex alimentarius Programme commun de l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) et de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). comme anti-agglomérant [13a].Elle serait notamment utilisée dans les vins [36][21a], les bières, les jus de fruits et le beurre de cacao lors de leur ...
