500 g de beurre Remplacer le broyage d’amande par 1 kg de broyage 50/50 de la pâte d’amande 50 / 50 ... en prenant soin de rester à 2 cm du bord préalablement doré, pour pouvoir déposer et pincer le couvercle de la galette. Cuisson : 1 X 20 à 200° C et 1 X 20, à 180°C Clés : ouvertes. ...
