Enquête annuelle de branche Matières Premières . Dans le cadre de l'enquête de branche annuelle déléguée Matières premières, le service de la statistique et de la prospective du ministère de l'agriculture et l'Alliance 7 collectent les données des matières premières (céréales, farine, sucre et substituts, matières grasses, lait, œufs, cacao, .) utilisées pour la .